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Pierre Alphandéry est sociologue et ancien chercheur à l’INRAE. Il s’intéresse au domaine de la conservation de la biodiversité, aux mouvements sociaux dans les territoires ruraux et aux pratiques apicoles. Il explore les tensions entre les processus de rationalisation et la recherche d’autonomie qui caractérisent la société libérale.
Longtemps considérée comme une activité marginale, l’apiculture fait l’objet depuis quelques années d’une attention particulière en raison du taux de mortalité élevé des colonies d’abeilles et de ses conséquences sur la pollinisation, ...